干豆皮的做法都有哪些?

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关于“干豆皮的做法都有哪些?”这个问题,Hbis.Org.Cn小编现在告诉你答案:干豆腐皮的做法有老汤干豆腐皮、水煮干豆腐皮、尖椒干豆腐皮、红烧肉炖干豆腐皮、香辣干豆腐丝、凉拌干豆皮等,多种多样,做法简单易上手。 想要更详细地了解还请看下方介绍。

干豆皮的做法都有哪些?
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    干豆腐皮的做法有老汤干豆腐皮、水煮干豆腐皮、尖椒干豆腐皮、红烧肉炖干豆腐皮、香辣干豆腐丝、凉拌干豆皮等,多种多样,做法简单易上手。

    豆油皮这类食材最开始始于湖北武汉,而在今天,每个地区都能够吃到豆油皮了,老老少少都能够吃,能够补充蛋白等丰富多彩的营养成分。干豆皮的食用方法有很多,做法有老汤干豆腐皮、水煮干豆腐皮、尖椒干豆腐皮、红烧肉炖干豆腐皮、香辣干豆腐丝、凉拌干豆皮等,多种多样,做法简单易上手。

    一、老汤干豆腐皮

    材料:干豆腐、肉末、老汤、青葱、姜、酱油、盐、鸡精、糖

    做法:

    1、干豆腐切大方块;青葱切细丝、姜切片。

    2、锅中倒油,烧热。放入肉末、姜、葱翻炒。放入酱油、加入老汤,烧开后加入干豆腐。

    3、加入少许盐、糖、味精,小火炖十五分钟入味即可。

    二、尖椒干豆腐皮

    材料:干豆腐、尖椒、猪肉、植物油、盐、葱、姜、大蒜、水淀粉

    做法:

    1、将干豆腐切成菱形块。猪肉切成片,尖椒切成片,葱切葱花,姜、大蒜切末。

    2、锅加油烧热,下葱姜爆香,入肉片翻炒制变白。

    3、下入干豆腐翻炒均匀,淋半碗水,加盐烧开,煮至干豆腐变软。

    4、下尖椒,蒜末翻炒均匀,淋入水淀粉勾芡,加热至粘稠,装盘即可。